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"Bar初心者"にコッソリ教える"Bar慣れ"への道『ギャル文字一括変換装置』 > 何も考えずに楽しく………目次 |
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オトナなら極めてみたい、Barをトコトン使いこなす方法って記事にインスパイアされて3分かけて本ページを作成したのだが、Barって居酒屋と違って、ちょっと怖いって感じ? でも大丈夫。以下に"Bar慣れ"になるプロセスを記す。
これを毎週一日、違う店、違うカクテルで3年続けろ! そうするとだな、156件のBarで、3(杯)x52(週)x3(年)=468種類のカクテルを飲むことになる。 そのくらい飲むと、カクテルの全貌がつかめし、本を見なくてもオーダーできるようになる。 もっとも、世界中には2万とも3万とも言われるくらいのカクテルレシピが存在するらしいけどな。 (2012/10/05) |
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